亲完了蔡嘉上。
李冬儿接着往下说：
“损耗是必然的，肯定要算进本钱里面，但要怎么样才能把本钱降低呢。就是刚刚嘉姐儿说的这个。另外，既然开了酒楼，那必然是希望挣得越多越好。”
“所以我们要把有可能损耗的东西用起来降低本钱，才能多挣几个钱。”
“鱼头鱼尾做成鱼头豆腐汤就很不错！
“鱼内脏也可以做成干锅鱼杂！”
“配着其他的东西，酒楼里的每一样食材，我们还可以做很多别的菜。”
“这就要好好想想我们酒楼的菜单要怎么拟，采买备菜的时候要怎么备了。”
“七郎可以把我们今天说的记下来，回头每个人列一个菜单，自己想吃的，一个酒楼里能卖的，大家再凑一凑，这酒楼的大菜单就出来了。”
买跟卖，大家都懂。
但没有一个人像李冬儿这样清楚明白得把整个说出来的。
普通人家卖一个鸡蛋拿一文钱就觉得赚到了。包括关家儿郎们，没有做过，就觉得只要卖得比本钱高，就是挣钱。
这一天晚上，大家都像被打开了新世界的大门。
后罩房里。
“娘，我喜欢舅母！”躺在被窝里准备睡觉的蔡嘉上，躺在关可人边上说了一句。“不止一点。”
“嗯，娘也喜欢嫂嫂！”关可人拢了拢蔡嘉上的头发笑着低低声的回了一句。
主屋里。
“媳妇儿，你怎么就这么厉害呢！！！”哄睡了九寿的关羽长喘着大气做大事还不忘夸奖媳妇。
“多看书！亲！！”
“我还是看画本吧，这种大事就交给你了。今儿赵兄弟给了一本，试试呗，媳妇，那个姿势看着真带劲！”
“。。。。”
耳房里。
夭寿咯，九寿明儿还有早餐么。
奶娘无语问苍天并疑问着。
九寿这有一顿没一顿的怎么就能比自家儿子大一圈呢。
厢房里。
“四哥四哥，你想吃什么，想了多少个菜了？”八郎非要钻到四郎的被窝里一起睡，又不老实睡觉，翻来覆去的。
“再不躺好就自己睡去，这么热的天，你当我喜欢跟火炉睡么！”四郎怒了。
“秋天了，我给你暖脚！！”八郎老实躺好谄媚的抱住了四郎。
“我想了五个！”七郎在旁边没睡着也来了一句。
“是什么？”八郎问。
“不告诉你，自己想去！”傲娇七郎才不剧透呢。看書喇
“猪肉可以做好多啊，娘亲说猪肠子猪肺猪肝猪心都能吃！还很好吃！”六郎侧了身子跟七郎说道，一脸向往。
“Σ_(꒪ཀ꒪」∠)呕，多恶心！！”
“我的猪一点也不恶心，干净着呢！！”六郎不干了，起来扑到七郎身上一顿乱锤。
宿舍里。
“娘，我们能留下来么？”
后排的三人间跟多人间都还没有盖好。胡老管家暂时给宋娘子母子安置下来的是一间前排的二人宿舍。
母子三人并排躺在炕床上，关扪闷闷的问道。
“娘也不知道。”宋珑看不出李冬儿的意思。
“堂伯家看起来很富足。”关怆也睡不着。
“嗯，官家给封了辅国大将军，后来自己辞了才回乡的。官家的封赐向来不小气。”关羽飞的抚慰金也不少，只是到不到他们手里而已。
“可惜爹爹。。。”
“你爹本就不应该去，只是你祖父一心想着重振门楣，生生把你爹一肩不能提，手无缚鸡之力的书生逼去了军中。现在连你们也不放过！”
宋珑说得咬牙切齿，满框的眼泪强忍着才没有掉下来。
“如果这里不行，我去吧，留哥哥在家。”关怆掂了袖角帮宋珑擦了滴下来的泪水，低声说道。
“要去也是我去！你在家！”关扪坐了起来，“我好歹比你有力气点！”
“哥！你有力气才能帮娘干活啊，这军中现在也没战事，不过就是厢军。没什么危险！”
“去挖河，去筑堤，你以为就不死人么，就你这小身板，两下就交代了！”关扪禁不住提高了嗓门。
“别争了，你们都是娘的好儿郎，谁去都不行，先睡吧，要是这里不行，我们就往南边去。”
宋珑不想再听下去了。苦日子反正也过过，依附着儿郎祖家，不过就是饿不死，该干活还干活，去哪里的不是过。
只是拿自己的儿子去填坑是绝对不行的。
自家男人死了，老人们消停了一阵，结果关羽长得封大将军的事一出，他们的心思又起，北地西汉后唐，在他们看来都是机会。
没有三两三，还天天想着上梁山。
也不知道哪里来的孤勇之气。
他们当年把关羽长家分了出去，现下的都是报应啊报应。
母子三人各含心思辗转着睡去。
翌日。
“荔枝，东西都带齐了没？”
“带齐了。”
一大早起来，整个关家就动了起来，这天是全家一起去山里给关老爷子上坟的日子。
近几年，他们都没有回来，每个清明都是托的关羽长的同僚给拜祭的。
现在全家搬回了，连着关可人也归家了。
关老太太脑子清楚的时候就念叨了几次要看看老爷子。
李冬儿自然要安排上，按她的想法，直接上山就完了。
可胡老管家死活不干。
祭祀在这会是头等大事，正日子像清明，端午之类的那就没啥讲究，顶多看个时辰。
不年不节的就必须看好了日子时辰再去。
李冬儿无奈之下就由得胡老管家安排。
家有一老如有一宝，胡老管家几天前就开始筹备，色色安排得妥妥当当的。
元宝，檀香蜡烛，贡品，四个家中的小子，每个人都是两担，手笔特别大。
胡老管家还细心的现使人做了两台竹子软轿，按着这数量，一台给关老太太，一台给关可人。
一点不多，也一点都不浪费。
“咱家人真多啊！老头子，我可算对得起你了。”
关老太太拄着拐杖，走在最前面，往回看就见长长的一串，喜滋滋的感叹了一句。
“冬儿，十七个！十七个！回头你得给我说说，后面都是谁，我咋瞅着面生啊！”