书赞小说>现代言情>中华厨神>第72章 记名弟子

  72 记名弟子

  茹素斋的后厨十分干净, 而且因为只有素菜,所以也没有其他后厨里面特有的肉味。

  不过,济明在五泉寺的厨房里呆的时间久了,倒也没察觉出茹素斋的厨房有啥不同。

  除了在装修上要比五泉寺的高档整洁,一应食材倒是差不多,总归不过各类蔬菜。

  后厨里面,俞升炜的合伙人曹允中正在给客人做菜。

  其实,茹素斋一开始足足有六个厨师, 不过因为生意实在太差,为了节省开支, 只能是不断精简人员。

  现在就只剩下曹允中一人挑大梁了。

  曹允中和俞升炜是发小,两人一个读厨师学校, 一个考普通大学。

  毕业之后, 两个年轻气盛的年轻人就合伙开了这家素菜馆。

  他们原本想着, 现在市面上的餐厅太多了,要想出挑就得另辟蹊径,所以, 一通考量之后就开起了素菜馆。

  只不过, 他们忘了很重要的一点, 这素菜比荤菜还要难做, 要想做得出彩,那比一般的餐厅还要困难!

  这也是为什么市面上的素菜馆并不多的原因。

  他们俩脑子一热开了这素菜馆, 虽然生意不好,可总不能关了吧?

  于是, 便只好日日研究如何把素菜做得好吃。

  只是,这厨艺毕竟不同于其他,是需要时间慢慢积累经验的。

  所以,这茹素斋的生意就一直这么半死不活的。

  ————

  “允中,我来给你介绍一下,这位是济明师傅。”俞升炜朝曹允中喊道。

  “济明师傅,您好。”曹允中笑着跟济明打招呼。

  “你好。”济明双手合十道。

  “济明师傅,刚才那桌素菜感觉怎么样?还不错吧?”曹允中笑着说道。

  “......能吃。”济明想了片刻之后说道。

  他本来是想找出一个既委婉又不那么直白,最重要的是不用说谎的词语来回答。

  奈何,他久居寺中,很少与外人打交道,更不懂要如何委婉,这词汇量实在有限。

  憋了半天,愣是憋出了如此特别的两个字。

  “......”曹允中眨了眨眼睛,有些懵逼地看着济明,好特别的回答啊!

  他突然有点想哭的冲动。

  “那么难吃吗?”曹允中看向俞升炜。

  “还可以......吧!”俞升炜看着他,想了想,觉得还是不要太过打击他比较好。

  俞升炜自己尚且对茹素斋做不出好吃的素菜而感到非常烦恼,就更不用说曹允中这个茹素斋的主厨了。

  “没事,反正也不是第一次了。”俞升炜笑着说。

  “......你可真会安慰人。”曹允中无语地白了他一眼。

  然后,看向了俞鸿景,笑着打招呼:“俞叔,还没跟您打招呼呢!”

  俞鸿景笑着跟他点了点头。

  “不跟你扯闲篇了,我跟你说,济明师傅会做红烧冬瓜。”俞升炜说道。

  “红烧冬瓜?”曹允中看着济明,笑道,“原来济明师傅也会做菜呀!”

  “何止啊!这红烧冬瓜还是沐风沐师傅教济明师傅做的!”俞升炜说道。

  “哪个沐师傅?”曹允中一愣。

  “中华楼的沐风沐师傅啊!”俞升炜说道。

  是他!

  曹允中一怔。

  中华楼的沐风,最近可是美食界的当红炸子鸡呢!

  他昨夜还翻看了蟹园对决的视频,一边看一边感慨,自己跟人家年纪差不多。

  可人沐风不但厨艺好,关键还长得帅,这人跟人之间的差距怎么就这么大呢?

  “济明师傅,可不可以请您教我做这道红烧冬瓜?”曹允中有些兴奋地问道。

  中华楼的沐风亲自教的手艺,味道肯定不一般。

  曹允中心想。

  “我刚才就已经跟济明师傅说了,请他把这道红烧冬瓜做一次给我们看看。”俞升炜说道。

  “那可太好了!济明师傅,快请!”曹允中立即对济明做出了请的手势。

  济明笑着点了点头,来到案板前面。

  曹允中立刻拿了一些冬瓜过来。

  济明拿起刀开始切冬瓜片。

  这段时间,他几乎天天做这道红烧冬瓜,早就已经把所有步骤都记得滚瓜烂熟了。

  寺里的伙食味道实在一般,以至于济明的师兄弟们天天吃这道红烧冬瓜也不觉得腻。

  济明动作娴熟地做着这道红烧冬瓜,切片、下锅、下调料、翻炒,所有步骤一气呵成。

  曹允中和俞升炜在一旁看了半天,也没有看出哪里有特别的地方。

  很快,济明就把这道红烧冬瓜做好了。

  “好像没啥特别的地方?”曹允中有些迟疑地说。

  “调味料也是用最简单的那几种。”俞升炜皱了皱眉头。

  “尝一尝。”济明示意两人试一试那道红烧冬瓜。

  两人点了点头,纷纷拿起筷子各夹了一片冬瓜片放进嘴里。

  冬瓜片口感绵软,咸甜适中,在保持了清香的同时,又不显得寡淡。

  还真不错耶!

  曹允中不自觉地点了点头。

  “嘿,很好吃耶!”俞升炜惊奇地说道。

  然后,回身对老爸俞鸿景说道:“爸,你快来试试,济明师傅这盘冬瓜很好吃!”

  “我去寺里的时候吃过了。济明师傅这道菜在寺里可受欢迎了!”俞鸿景笑着说。

  俞升炜点了点头,又夹了两片冬瓜放进嘴里。

  真是奇了,明明看起来很简单。

  到底问题出在哪里?

  调味料和翻炒的过程都很简单啊!

  可为什么会这么好吃?

  “济明师傅,您这菜有什么特殊的秘诀吗?怎么会这么好吃?”俞升炜问道,“刚才您做的时候,我看了半天也没看出哪里特殊,好奇怪......”

  “对啊,这道菜我也做过,感觉跟我做的没什么区别啊!”曹允中疑惑地说。

  “沐风施主第一次教我做的时候,我也看不出哪里特别。”济明笑着说道。

  “这菜其实说起来也简单,主要就是冬瓜片的厚度,调味料的比例还有翻炒的火候......”

  济明详细地给曹允中他们讲解这道红烧冬瓜的具体做法。

  因为济明不太擅长教人,有很多要点他总结得不是很好,因此在给曹允中讲解的时候,难免就会把一些重要的地方给一笔带过。

  再加上曹允中天赋并不高,所以学起来有点慢。

  一直学到快两点,曹允中做了十几二十次后,总算是找到了感觉。

  最后做出的那道红烧冬瓜虽然还是不如济明做的。

  可是,味道已经比他之前做的要好很多了。

  “济明师傅,您可以再多教我几道素菜吗?”曹允中不好意思地问道。

  他自己研究了很久的素菜,可总是不得要领,今天好不容易有这么好的机会,他自然是厚着脸皮想多讨教几招。

  “我就这道菜做得好。”济明有些尴尬地笑了笑说。

  “......没事,没事,那我自己再研究研究。”曹允中挠了挠额头说。

  济明拿出手机看了看时间,转身向俞鸿景说道:“俞施主,我差不多到时间去中华楼了。”

  “对对对,把这茬给忘了,济明师傅,我现在就送你过去。”俞鸿景笑着说。

  “谢谢。”济明笑着说。

  俞鸿景随即领着济明走出了厨房。

  曹允中一听,拉住了俞升炜小声问道:“济明师傅去中华楼干嘛?”

  “去找沐风,说是去请教沐风做素菜的方法。”俞升炜说道。

  “真的?!”曹允中听完一喜。

  “对呀!怎么了?”俞升炜呆呆地问。

  “你傻啊!济明师傅跟沐风这么熟,咱们正好可以借这个机会去中华楼套套近乎,没准......”曹允中挑了挑眉毛,机灵地看着俞升炜。

  经过了这段时间的磨砺,他越来越觉得光靠自己要想把素菜做好实在是太难了!

  特别是今天他在济明的指导下学会了这道红烧冬瓜,他就越发觉得有一位厨艺高超的师傅实在是太重要了。

  “你是想拜师?”俞升炜听了他的话后,怔了一下问道。

  “如果真能拜师那就好了!不过,要拜中华楼的大厨为师恐怕没那么简单。咱们先过去看看再说。”曹允中顿了一下说道,“先不说了,先追上济明师傅再说!”

  说完,他就跑出了厨房,俞升炜赶紧追了上去。

  两人一路追到了店外,眼看着济明就要上车了。

  曹允中赶紧喊道:“济明师傅,济明师傅,先等等!”

  济明和俞鸿景听到喊声,同时一愣,回头看了看曹允中。

  “曹施主,有什么事吗?”济明疑惑地问道。

  俞鸿景也同样疑惑地看着曹允中,又看了看俞升炜。

  “噢,我想送济明师傅您去中华楼。”曹允中笑着说道。

  济明听完一愣,有些疑惑地看着曹允中。

  “我想顺便去拜访一下沐师傅。”曹允中讪笑着说。

  俞鸿景一听便知道曹允中的想法,这小子一定是起了拜师的念头。

  其实,他之前在五泉寺第一次见到沐风的时候,就有这个想法。

  只不过,他知道此事并不容易,所以也就没有跟儿子和曹允中提起。

  好在,今天因缘巧合正好要送济明去中华楼找沐风,也算是一个机会。

  俞鸿景笑着对济明说道:“济明师傅,那就让允中和升炜他们俩送你去中华楼吧!顺便去拜访一下沐师傅。”

  “那就麻烦两位了。”济明说道。

  曹允中笑了笑,马上请济明上车坐好。

  俞鸿景把儿子俞升炜招到面前,叮嘱道:“等下见了沐师傅,态度一定要好!他虽然跟你们年纪差不多,可在厨艺上的造诣绝对是大师级的!做你们的师傅那是绰绰有余,说话别没轻没重的,知道吗?”

  “放心吧!老爸,你儿子又不是愣头青!”俞升炜扬了扬手说道。

  “不是愣头青,一毕业就让我投资你的素菜馆?”俞鸿景白了他一眼。

  俞升炜讪笑了两下,没敢应声。

  “俞叔,那我们先走了。升炜,快上车。”曹允中向俞鸿景和俞升炜父子俩喊道。

  “你过来一下。”俞鸿景朝曹允中招了招手。

  “俞叔,怎么了?”曹允中跑了过来问道。

  “记住,既然要拜师,诚意很重要!在路上好好想想怎样做可以表现出你们的诚意。”俞鸿景对他们两人说道。

  “知道了,俞叔,那我们就先过去了。”曹允中说道。

  “去吧!”俞鸿景点了点头。

  这时,陶琳琳从店里跑了出来。

  “舅舅,你们要去哪?店不开啦?”陶琳琳说道。

  “我们有重要的事,等下如果还有客人来,你就跟他们说店里没有食材了,都卖光了,让他们下次再来。”俞升炜说道。

  “噢!”陶琳琳点了点头,顿了一下,“你还没说你要去哪呢!”

  “我们要去中华楼找沐师傅。”曹允中说道。

  “找沐风吗?!”陶琳琳眼睛一亮,兴奋地说。

  “干嘛?”俞升炜狐疑地看着她。

  “带我一起去呗!”陶琳琳笑嘻嘻地说,“我想去见见沐风。”

  “我们是去做正经事的,你去干嘛?”俞升炜无语地看着她。

  “哎呀,别问那么多,就这样决定了!”陶琳琳回头对俞鸿景说道,“外公,店里就交给你了哈!”

  说完,她就直接钻进了车子的后座。

  俞升炜无奈地看着她,抿了抿嘴,也跟着上了车。

  俞升炜今年二十五岁,他老爸二十五岁的时候生了他大姐,二十八岁生了他二姐,结果等到四十岁才生了他。

  而他大姐俞绣瑶二十二岁就结婚了,年头结婚,年底就生了陶琳琳。

  所以,他跟陶琳琳年龄只相差了七岁,名义上是舅甥,可平日里更像是兄妹。

  因此,他对这个外甥女是一点办法也没有。

  一行四人当即前往中华楼。

  路上,俞升炜问济明:“济明师傅,您跟沐师傅那么熟,那您知道沐师傅有收徒吗?”

  “其实,我就见过沐施主一面,对于这些我还真不清楚。”济明说道。

  “那济明师傅,沐风他真人帅不帅,跟视频差距大吗?”陶琳琳突然说道。

  俞升炜无语瞥了她一眼。

  “很帅。”济明点了点头。

  “我想也是,视频那么好看!”陶琳琳一脸花痴,笑嘻嘻地说。

  俞升炜懒得理她,索性看向了窗外。

  一路无话,很快就到了中华楼。

  “允中,咱们走地下车库吧!”俞升炜说道。

  “为什么?”曹允中愣道。

  “济明师傅是出家人,被人看到进中华楼不好。”俞升炜说道。

  济明听了俞升炜的话后说道:“没关系,我心中无邪,不怕别人误会。”

  “咱们还是谨慎一点吧!现在的人在网上凭一张照片就能编出一堆故事。反正,中华楼又不止大门一个出口。”俞升炜说道。

  济明听了之后,点了点头。

  于是,曹允中把车开到了地下车库。

  一行四人下了车,坐着电梯来到了大厅。

  大厅里。

  吕云看到济明的时候,不由得愣了愣。

  和尚也来中华楼?

  “四位好,请问要大厅还是包厢?”吕云笑着说。

  她虽然心中疑惑,不过还是一如既往地做好自己的本职工作。

  “我们是来找沐风沐施主的。”济明双手合十道。

  “找沐师傅?”吕云一顿,“请问,大师找沐师傅有什么事?”

  “我是五泉寺的济明,想来请教沐施主关于素菜的做法,我之前有跟沐施主说过这两天要过来找他。”济明说道。

  吕云点了点头,笑着说:“那四位快请坐,我去跟沐师傅说一声。”

  然后,她唤来了服务员给济明他们四人上茶,接着便前往后厨找沐风。

  沐风得知济明来中华楼了,马上来到大厅。

  “济明师傅,欢迎欢迎,最近好吗?”沐风笑着跟济明打招呼。

  “沐施主你好。”济明双手合十道。

  “之前就说了,叫我沐风就行。”沐风说道。

  顿了一下,他看了看俞升炜三人,问道:“这三位是?”

  “沐师傅你好,我叫俞升炜,他叫曹允中,这位是我......”俞升炜指了指陶琳琳,介绍的话还没说全乎,陶琳琳就已经蹿到了沐风面前。

  “沐风哥哥好!我叫陶琳琳,很高兴认识你!”陶琳琳笑着跟沐风伸出了手,眼睛里全是星星。

  好帅啊!

  比视频里还好看!

  俞升炜懵逼地看着外甥女,突然觉得带她过来或许是一个很大的错误。

  这家伙摆明就是来追星的~

  沐风被陶琳琳的热情冲击了一下,有点懵,片刻之后才跟她握了握手。

  “你好。”沐风笑着说。

  “沐风哥哥,你长得真好看!”陶琳琳两眼冒星地说。

  “......呵呵,你也长得很可爱。”沐风尴尬地笑了笑说。

  “不是好看,是可爱吗?”陶琳琳挠了挠额头,有些郁闷。

  沐风眨了眨眼,笑了笑,不知道接下来应该说些什么。

  俞升炜看不下去了,直接上去把陶琳琳给拖到一边。

  “舅舅,你干嘛?”陶琳琳郁闷地看着俞升炜。

  “我有正事,你别捣乱。”俞升炜说道。

  “好吧~”陶琳琳抿了抿嘴说道。

  俞升炜见她总算是老实了一点,便不再理她,又再一次走到沐风面前。

  此时,沐风正在跟济明闲聊,看见俞升炜走了过来,便随意地笑着点了点头。

  曹允中也跟着走了过去。

  俞升炜想了想,对沐风说道:“沐师傅,其实我们今天来是想来拜师的!”

  曹允中听了俞升炜的话后一愣,这么直接?不是说要婉转一点吗?

  其实,俞升炜也有考虑过是否应该婉转一点,先探探口风。

  可转念一想,既然要表现出诚意,那就干脆直接了当地把心里的想法说出来。

  毕竟,坦诚以待一定比藏着掖着要好得多!

  “拜师?”沐风听完有些迷茫。

  看了看济明,想知道这是怎么一回事。

  “沐师傅,是这样的,我和允中,我们俩开了一家素菜馆......”俞升炜把为什么想拜沐风为师的原因详细地解释给沐风听。

  其中,包括了素菜馆最近的生意状况,以及今天济明教他们做红烧冬瓜的事情,所有的一切都清清楚楚地说了出来。

  沐风听完点了点头,虽然他现在还是有点懵。

  毕竟,一个刚认识的人上来就噼里啪啦说这么一大堆话,正常人都会懵。

  不过,因为有济明这一层关系,沐风心里对俞升炜他们倒是没什么异样的感觉。

  反而是听了他们的话后,觉得他们倒也挺坦诚的。

  虽然,像他们这样一见面就把底子全一股脑地翻出来显得有点唐突,不过沐风倒是挺喜欢他们这样的。

  沐风平日里最讨厌的就是那种说话只说一半,总喜欢让人猜来猜去的人。

  像俞升炜他们这样把心里的想法直接了当地说出来,沐风也就不用去猜想他们到底要干嘛。

  两相坦诚,倒也自在。

  沐风听了他们的话后,沉思了片刻,点了点头:“行,那你们这两个徒弟我就收下了。”

  收,收下了?

  这就收下了?

  这么容易?

  没想到沐风如此爽快,俞升炜和曹允中两人反倒是懵逼了起来。

  拜师这么容易的吗?

  俞升炜挠了挠后脑勺问道:“沐师傅,请问一下,做您的徒弟需要什么条件吗?”

  俞升炜觉得还是有必要问个清楚比较好,免得等下闹出笑话来。

  “不用。”沐风说道。

  “沐师傅,我们因为自己有店,所以没办法到中华楼来当学徒工......”曹允中小心翼翼地说。

  “我知道啊!你们刚才不都说了吗?”沐风笑着说。

  “您这么爽快就收下我们了?”俞升炜还是有些不敢相信。

  幸福来得太突然,他有点反应不过来。

  在来之前,他还忐忑不安,满心疑虑,不知道该如何让沐风收他们为徒。

  可没想到事情的发展竟然是这样的,沐风居然如此爽快就答应了。

  他和曹允中两人都想说些什么,可一时之间又不知道该说啥。

  脑子有点当机了......

  看他们明显有些呆滞的样子,沐风笑了笑说:“我没什么条件,你们也不用想太多。你们先回去,留个微信给我,我等下发段做菜的视频给你们。你们照着练就行!”

  “网上教学?”曹允中一愣。

  “对,网上教学,放心,所有要点我都会说得清清楚楚的。”沐风说道。

  曹允中和俞升炜两人点了点头,网上教学虽然没有当面指导那样来得好,不过沐师傅都已经同意收他们为徒了,这已经大大超出他们的期望了。

  两人向沐风道谢之后,留下了微信,然后就拉着一脸不舍的陶琳琳回茹素斋去了。

  事实上,沐风这么爽快就同意收他们两个为徒,有很大一部分是因为系统本就有任务让他进行厨艺的传承。

  虽然,系统要求需要面对面教学才能算是真正的教学。

  不过,先收下两人当个记名弟子倒也无妨。

  反正,无非就是等下在教济明做菜的时候,顺便录下小视频而已。

  视频教学跟现场教学效果肯定是不一样的,俞升炜和曹允中他们到底能不能凭着视频学会沐风的手艺,那就得看他们自己的悟性了。

  至于进中华楼的后厨跟着沐风现场学做菜,沐风现在还没有这个打算。

  尽管俞升炜两人把自己的事都袒露出来,可后厨重地毕竟不是随便什么人都可以进的。

  对于他们俩,沐风也不过是今天才认识,基本上等同于陌生人。

  虽然他们认识济明,可到底也只是一饭之缘。

  沐风能同意传教学视频给他们就已经很好了,其他的就等以后慢慢观察了。

  若是这两人确实不错,纵是天赋不好,但只要人品过关,沐风也会用心教他们厨艺。

  可若是人品不好,那也就只能止步于几个小视频而已了。

  毕竟,沐风也不是烂好人,断然不会因为系统的要求就真的对所有来拜师的人都倾囊相授。