74 中华美食大赏
这天下午, 沐风正在中华楼后厨教厨师们做菜。
施南诚来到后厨找沐风。
“下个星期，一年一度的中华美食大赏要在丰泽举行。他们打算邀请我们参加。”施南诚对沐风说道。
“这个中华美食大赏不是只邀请成立时间不超过十年的酒楼吗？”沐风疑惑地问道。
这个中华美食大赏沐风在读厨师学校的时候就已经听说过了。
因为这个活动只邀请餐厅和酒楼前去参加，所以又被网友戏称为“中华酒楼大赏”。
因为这个活动旨在发掘宣传一些虽然成立时间不长，但很有潜力的酒楼餐厅。
所以，中华美食大赏的主办方会通过一系列复杂的数据分析，选出当年度在网上热度最高，并且成立时间不超过十年的前五十家酒楼。
这个活动是由国内首屈一指的互联网公司全资控股的一家专门投资美食行业的子公司——食天下美食公司特别举办的。
事实上，食天下美食公司举办这个活动还有一个很重要的原因是宣传自家的美食app。
这也是为什么只邀请创立时间不超过十年的新酒楼参加活动的原因。
那些历史悠久的酒楼食肆对食天下来说太难伺候了, 邀请的酒楼数量少了, 活动的规模上不来，邀请的酒楼数量多了，要想协调好这么多的大酒楼又太过麻烦。
不像那些小酒楼，只要邀请函一送去, 他们就全来了。而且，小酒楼更有利于食天下美食公司后续跟他们之间的合作。
食天下美食公司通过母公司腾飞公司的网络大数据分析选出这五十家酒楼之后，会邀请这五十家酒楼前去参加展会。
于此同时，腾飞公司还为这个活动投入了大量的资源, 调动了很多相应的子公司跟食天下配合。
届时，食天下美食公司会在网络上进行现场直播, 让更多的人知道这些新兴酒楼。
不仅如此, 因为是食天下公司举办的，又是关于美食的盛宴, 所以到时候还会有很多的美食主播到场直播。
到时候，这五十家酒楼所获得的关注将会非常非常多。
事实上, 中华美食大赏在五年前刚刚举办的时候，关注的人并不多。
那些被选中的酒楼收到邀请之后，有很多都没有去参加展会。
五十家酒楼只去了十八家，仅仅去了三分之一。
然而，就在当年，这十八家酒楼因为参加了这个活动得到了大量的关注。
那一年，这十八家酒楼的生意异常火爆，更是频繁登上网络上各种各样或权威或业余的美食榜单。
看到这种情况，原本受邀却没有去的酒楼纷纷后悔莫及。
于是，到了第二年的时候，所有受邀的酒楼都去参加展会。
这一次，因为参加展会的酒楼多了，流量被分割，每家酒楼得到的关注相应就减少了。
不过，即便如此，这五十家受到邀请的酒楼当年的生意和名气仍然有了显著的提升。
而且，这一年受邀的酒楼有很多都不是上一年的酒楼，其中有一些是因为创立的时间刚好超过十年，所以被排除在外。
也有一些，是因为在第一届错失良机，在网络上的热度被其他酒楼超越，于是就这样被远远地甩在后面，失去了参加展会的机会。
事实上，中华楼原本是没机会参加这个展会的，因为中华楼创立的时间已经远远超过了十年的限制。
可是，因为最近中华楼在网络上真的是太火了。
再加上，中华美食大赏已经连续开了五年，得到的关注已经不比以前了。
这个活动毕竟是互联网的产物，自有其生存的规则。
如果关注的人越来越少，那么这个活动就失去了其原本应该具有的吸引流量的功能。
那么也许过不了几年，这个活动就会像其他的互联网活动一样逐渐式微，最后消失在网络的海洋里。
因此，为了吸引足够的流量，这次中华美食大赏特意邀请了中华楼去参加。
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施南诚听了沐风的话后，回答道：“主办方说是邀请我们当特别嘉宾，我估摸着应该是跟之前韩董的蟹园开业那样，是想借中华楼的名气吧！”
“这个中华美食大赏跟蟹园不是一个等级的啊！两者差了十万八千里吧？这个活动不需要借咱们中华楼的名气吧？”沐风疑惑地说。
“一开始我也这样觉得，还是董宁跟我说了以后，我才了解的。”施南诚说道。
“董宁？”沐风一怔。
“嗯，前两天她发信息给我，说是得到内幕消息，中华美食大赏这届活动会邀请我们中华楼做特别嘉宾。一开始我还不信，没想到今天邀请函就真的送来了。”施南诚笑着说道。
沐风点了点头。
“董宁说，自从上一次蟹园对决的视频在网上传开之后，网络上关于中华楼的相关搜索就呈现指数级的增长。再加上这次中华美食大赏想要进行改革，加一些新奇的环节，所以就想把中华楼也拉过去。”施南诚继续说道。
“新奇的环节？什么环节？”沐风问道。
“听说这次展会，每个酒楼都会开一个直播间，然后粉丝可以在直播间点赞和打赏，最后所有的赏金会全部捐给慈善机构去做慈善。”施南诚说道。
“美食跟直播打赏，还加上慈善，这中华美食大赏的主办方点子还真多。”沐风失笑道。
“怎么样？要参加吗？”施南诚问道。
“当然了，又能宣传中华楼又能做慈善，当然要参加了。”沐风笑着说。
“行，那我这就去回复他们。咱们中华楼如期前去，艳压群芳！”施南诚扬了扬眉毛说道。
“......艳压群芳。”沐风嘴角不自然地抽搐了两下。
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时间过得很快，中华美食大赏活动如期举行。
沐风和施南诚带着手下的厨师一块前往启明星酒店参加展会。
启明星酒店是丰泽市内有名的五星级大酒店，酒店内有一个可以容纳百桌以上宴席的大厅。
此次，中华美食大赏活动就在这个大厅举行。
因为这一次的活动只开放给那些拥有一定粉丝量的主播和自媒体人，所以来的人不会很多。
因此，沐风这次只带了金鸣伍和侯永杰两个人。
沐风一行四人在工作人员的带领下来到了大厅。
酒店大厅里，一共摆放着五十一个摊位，所有的摊位呈回字形分布，并且每个摊位都有全套的烹饪用具和食材。
每家酒楼在参加活动前，都需要把展会上要做的三道菜提前报备，好让主办方提前准备好相应的食材。
之所以只能做三道菜，是因为每个酒楼都有其拿手菜，一个厨师不可能样样擅长。
所以，将菜品数量限制在三道，有利于酒楼厨师们更好的展示自己的厨艺。
前来参加活动的酒楼会根据在网络上的热度从内圈开始逐渐向外圈依序排列。
这一次，中华楼是作为特别嘉宾被邀请来参加展会的，所以中华楼的摊位被安排在回字内圈朝向大门最中间的位置。
此时，大厅里面已经聚集了很多美食主播和自媒体人。
沐风出现以后，瞬间就吸引了所有人的注意力。
“沐风来了，沐风来了！”
“好帅啊！真人比视频帅多了！”
“沐主厨，沐主厨！”
......
几乎同一时间，所有人一拥而上，纷纷冲上去想跟沐风合照。
没办法，沐风最近在网络上实在是太红了。
他不仅厨艺厉害，关键是人还长得帅，还不是普通的帅，是可以直接出道的那种。
因此，现在所有的主播都想跟沐风合照套近乎。
那可是妥妥的流量啊！
众主播心里跟明镜似的。
不管是出于对沐风真实的崇拜，还是为了借沐风来吸引流量，总之他们见了沐风就像蚂蚁碰见了蜂蜜一样。
眼见一大群人同时扑了过来，金鸣伍和侯永杰两人立刻往前踏了一步，跟两尊门神一样挡在了沐风前面。
然而，他们终究只是两个人，又怎么可能挡得住这么多人。
那些主播个个身手敏捷，不断地绕过他们两人，跑到沐风身边求合影。
施南诚下意识地环抱住沐风，想帮他挡掉周围的主播。
然而，他们两个人的身高差不多，根本就挡不住，反而显得很怪异。
“额，你干嘛？”沐风无语地用余光瞥了瞥施南诚。
“保护你呀！”施南诚一脸的理所当然。
由于施南诚是侧抱着沐风的，两人贴得极近，所以施南诚说话的时候，气息就不可避免的喷到沐风脸上。
沐风只觉得脸颊有点痒，而且，有一股淡淡的薄荷清香。
没来由的，他的脸腾地一下就红了起来。
“咳......”沐风轻咳了一声。
施南诚随即看向了他，发现他的脸不知为何染上了一层很不自然的红晕。
“你怎么了？”施南诚赶紧问道。
“......被你憋的！我快喘不过气了！”沐风为了打消自己心中的尴尬，低声喝道。
“噢噢！”施南诚神色一凛，赶忙放开了手。
周围的主播们不断地喊着“沐主厨，沐师傅，沐风大师......”之类的话。
于此同时，闪光灯片刻不停地闪动着。
沐风看主播们这么热情，便只好跟他们拍一会照。
过了一小会，有好几个工作人员便跑了过来帮忙驱散这些主播们。
“各位，各位，沐师傅要去做菜了，请各位让一让！”
工作人员合力将人群分开，给沐风他们让出一条路来。
好在，来参加活动的主播们毕竟不是普通的粉丝，见工作人员都出动了，也就都自觉地渐渐散了开去。
沐风他们便又继续往大厅深处走去。
中华楼的摊位在内圈，沐风他们一路走进去，其他酒楼的厨师都在窃窃私语。
“中华楼的人来了！”
“这次主办方邀请中华楼来，那风头不就都被中华楼抢了吗？”
“你们说，今天沐风会不会做那道蟹黄炒蛋，我看视频的时候特想尝尝看。”
“你还是想想等下怎么吸引那些主播的目光吧！咱们酒楼可不是来做背景板的！”
......
“我怎么有种入了狼窝的感觉？”金鸣伍一边走，一边观察周围其他的酒楼。
“你把头缩回去一点就不会那么引人注目了。”侯永杰调侃道。
“咱们中华楼最近这么火，这次来参加活动，肯定会吸引很多人的目光。其他酒楼自然是不喜欢我们来参加活动。”施南诚笑着说。
工作人员一路护送沐风四人来到中华楼的摊位。
后面跟着一大群主播，此刻他们都已经恢复了冷静，不再像刚才那样激动。
他们纷纷继续自己的本职工作，给各自的粉丝直播。
这次，几乎所有直播平台的主播，只要粉丝量达到一定的数量，就都被邀请了过来。
其中，不但有腾飞公司自己的直播平台的主播，还有其他大大小小各式各样的直播平台的主播。
食天下美食公司五年前弄这个中华美食大赏的活动时，那时还没有直播这个概念，当时的主流还是微博和博客。
公众号在那时也是刚起步不久。
后来，随着直播的兴起，这个活动的影响力又进一步扩大了。
粉丝们可以跟随主播的镜头更好地沉浸在美食的世界里面。
主播们纷纷开始直播。
沐风和金鸣伍、侯永杰一块走进摊位里面，开始准备做菜。
在摊位的前面斜上方的位置有一个固定的摄像头，那是主办方用来给每家酒楼进行直播的。
“沐主厨，您今天会在现场再做一次蟹黄炒蛋吗？”
“是啊，沐师傅，我在网上看了您做的蟹黄炒蛋，特想试试！”
......
主播们纷纷询问。
沐风笑了笑说：“一会儿你们就知道了。”
笑得真好看...
女主播们心中乱颤。
男主播们则暗自叹息，怎么会有这么完美的人，不但长得帅，还会做菜。
还让不让人活了？
今天，沐风准备做的第一道菜就是【炒代蟹】。
这道【炒代蟹】乃是河北的传统名菜，属于直隶官府菜。
【炒代蟹】顾名思义就是要做到吃蟹不见蟹，虽有蟹味却不是真蟹。
相传，清朝的时候，直隶总督曾国藩非常喜欢【炒代蟹】，将其定为官府的特别菜品。
但凡是宴请宾客，曾国藩都会向其他人推荐这道菜。
金鸣伍和侯永杰两个人手脚麻利地开始处理食材。
这时，舞台上主持人的声音传了过来。
“各家酒楼的厨师们还有各位主播们，你们好！欢迎你们今天来参加本年度的网络中华美食大赏活动。
各位厨师，你们可以看到在你们摊位前面斜上方有一个摄像头，那是用来给你们进行直播的。
活动开始之后，你们做菜的整个过程就会通过网络进行直播。届时，直播间的粉丝可以进行打赏。
活动结束之后，会根据各家酒楼得到的打赏金额，以及点赞数和同时在线粉丝量等等数据，统计出今天的最佳人气王。
届时，人气最高的酒楼将获得主办方颁发的网络人气王的奖牌。除此之外，本次活动不进行其他形式的比赛。
本次活动的时间一共是两个小时。 各位可以尽情发挥你们的厨艺，做出让人垂涎欲滴的美食。
另外，本次活动获得的所有打赏将全部集中起来捐给慈善机构。
现在，我宣布活动开始！请各位大厨们，尽情展示你们的厨艺吧！”
主持人的话音刚落，舞台的灯光就全关掉了。
很显然，接下的主角就是在场的这五十家酒楼。
主办方不会进行任何干预，各家酒楼都可以尽情地展示自己酒楼的美食。
腾飞公司下属直播平台——飞扬直播上线今天的中华美食大赏之后，中华楼所属的那个直播间的粉丝量就疯狂地不断上涨。
开播不过几分钟，粉丝数就突破了一万。
上升如此之快，自然有很大一部分原因是因为之前飞扬已经提前为这个活动做了宣传。
不过，参加活动的酒楼名单是前两天刚刚公布的，所以中华楼所属直播间的粉丝量暴涨主要还是因为沐风的名气。
最明显的就是直播平台上，位于中华楼后面的第二名和第三名，他们两个酒楼合在一起的粉丝数还不到中华楼的五分之一。
金鸣伍和侯永杰两人很快就把【炒代蟹】所需的食材准备好了。
沐风随即开始做菜。
这道【炒代蟹】是采用鲷鱼块和鸡蛋来作为原料，用特殊的烹饪手法，来做出蟹肉的味道。
沐风开始将鲷鱼块切成丁。
直播间开始有粉丝发出疑问。
——沐师傅是想做鱼丸吗？
——鱼丸应该是切成肉泥不是切丁。
——好期待沐师傅等下做的菜！
——不管了，就冲沐主厨的颜值，我先打赏再说，哈哈哈！
......
只过了一会儿，中华楼就收到了五百多块的打赏，当然了，打赏是以礼物的方式呈现的。
等到最后统计的时候，才会全部转化为金币。
沐风把鲷鱼块都切成丁之后，就用盐、胡椒粉、料酒和水淀粉上浆备用。
然后，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清中加入盐和水淀粉进行搅拌。
......
沐风有条不紊地进行烹饪。
直播间的粉丝数和礼物则不断快速增长。
这道【炒代蟹】沐风已经练习过很多次了，所以他做起来得心应手。
很快，沐风就把锅中炒好的代蟹捞起来，用盘子装好。
当沐风把那道【炒代蟹】放到镜头面前之后，直播间的粉丝数又开始爆涨起来。
此时，中华楼的直播间粉丝量已经突破了十万人。
相应的，中华楼得到的礼物总值也突破了五千块钱。
几乎等同于其他五十家酒楼粉丝量和礼物价值的总和。
当然了，现在毕竟只是才刚刚开始，所以头部效应比较明显。
接下来，在飞扬直播平台上面，所有的酒楼都会进行滚动展示。
到时候，其他酒楼的相应数据就会开始增加起来。
事实上，直播平台上还好，至少在那上面所有的酒楼得到的展示机会基本上是一样的。
而在现场，因为摊位都是固定的，所以主播们就会自然而然地响应粉丝的要求多拍摄热门的酒楼。
这其中，最郁闷的要数紧邻中华楼摊位的左右两家酒楼。
他们是因为在网络上热度高，所以依序排列排在了特别嘉宾中华楼的两边。
可是，对于这两家酒楼来说，还不如直接排得远一点呢！
因为，中华楼就像一颗光芒万丈的太阳，把两家酒楼的光芒都给盖住了。
在中华楼前面始终聚集着一堆人，只要有人离开，立马就有其他的人补上。
围观的人群一直排到了他们两家酒楼的面前，把他们的摊位全给挡住了，以至于那些有意拍摄他们的主播实在找不到好的角度拍摄，只好去拍其他的酒楼。
中华楼的摊位现在就仿佛网红打卡的地方，但凡是来参加活动的主播，有一个算一个，每转上一圈，总要来中华楼这里拍一下。
至少，得让沐风或者沐风做的菜时不时地在他们的直播间露一下脸，只有这样才能保持直播间的热度不退。
沐风做了一盘【炒代蟹】放在镜头下，然后又重新做一些给主播们品尝。
这也是这次活动的其中一个众人期待的环节。
不仅仅有得看，关键是有得吃！
为了方便主播们试吃，所有的菜都会被特别分装在主办方特别提供的茶杯大小的盛具里面。
虽然，这样做会破坏菜品的美感，不过为了卫生和方便，只能如此做。
不过，已经有一盘成品菜摆放在一边可以任由他们拍摄了。
主播们有美食可以吃就更不会计较太多了。
沐风的【炒代蟹】刚刚开放给主播们试吃，仅仅不过一分钟的时间，整道菜就被抢光了。
沐风便只好又赶紧做了几盘。
绕是如此，还是挡不住这帮犹如饿死鬼投胎的主播们。
只要是新菜上桌，保准不到一分钟，就全被吃了个精光。
事实上，若不是现在正在进行直播，众目睽睽之下，主播们需要考虑个人影响。
否则，怕是新菜一上桌，他们就敢直接把菜连盘子一块端走！
没办法，现场的人太多了！
狼多肉少，不抢吃不到啊！